3 langkah pemecahan molekul makanan :
a) Stadium 1 :
– makromolekul àsubunit sederhana oleh
enzim enzim
pencernaan :
• Protein àasam amino
• Polisakarida àgula
• Lemak àasam lemak & gliserol
b) Stadium 2:
– subunit sederhanaàasetil CoA
• Subunit sederhanaàpiruvat àsitoplasma sel
• Piruvatàasetil CoA àmitokondriaàhasilkan sejumlah kecil ATP dan NADH
c) Stadium 3 :
– Oksidasi asetil CoA menjadi H2O dan CO2 àmitokondria
– Menghasilkan sejumlah besar ATP
àfosforilasi oksidatif
Respirasi seluler merupakan proses
oksidasi molekul makanan, mis.
glukosa, menjadi CO2 dan H2O à E
dalam bentuk ATP à menunjang
Aktivitas sel yang memerlukan energi.
Respirasi berlangsung dalam dua tahap :
• Glikolisis, pemecahan glukosa à
asam piruvat àberlangsung di dalam
sitosol
• Oksidasi asam piruvat CO2 + H2O
àberlangsung di dalam mitokondria
àsiklus Krebs.
Hasil dari respirasi :
C6H2O6 + 6O2 à6CO2 + 6H2O + E
